
茅舍私廚
一道菜,一盞茶,一份靜謐而深刻的款待
隱身於城市喧囂之外,「茅舍私廚」是一處專注於中式餐點與茶飲的靜心空間。這裡沒有繁複的裝飾與菜單,只有以心款待的料理與茶,在溫柔的時光裡,回應你對味覺與身心平衡的渴望。我們以傳統中式飲食為基礎,融合四時節氣與在地食材,設計每一次的私廚菜單。從暖胃的慢燉湯品、細緻入味的手工小菜,到經典又創新的主食搭配,每一道菜皆由主理人親手料理,講究火候與食材原味的和諧。每一次用餐,都是一次專屬定制的美味體驗。茶,是茅舍私廚不可或缺的靈魂。我們精選台灣小農好茶,從清香高山茶到沉穩熟普,搭配每道菜餚風味,為你的味蕾找到最恰如其分的平衡。每盞茶皆現場手沖,讓香氣與溫度緩緩展開,成為一段與自我對話的過程。茅舍是一種生活態度,也是一份低調的款待美學。在這裡,沒有匆忙,沒有喧囂,只有真正想與你共享的味道與時光。